Şekerli Zencefil Zencefil Zencefil bitkisi su, protein, yağ, nişasta, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum minerallerini ve leysin, treonin, triptofan, valin, fenilalanin gibi amino asitler içermektedir.