Hayıt tohumu, mor renkli çiçek açan ve Güney Anadolu'da sıkça yetişen bir bitkinin tohumudur. Bu bitkinin kendine has bir aroması vardır. Koklandığında nefesi açan rahatlatıcı bir koku duyulur. Hayıt tohumunun bir diğer adı da “Ruhban Biberi” olarak bilinir.